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骨質疏鬆是中老年族群常見的一種疾病,且年齡層也有年輕化的趨勢。根據美國衛生部的資料顯示,美國每年有一百五十萬人發生骨折,而這些骨折大部分是因骨疏鬆症所引起的,醫療支出高達一百三十多億美元。

 

骨質疏鬆的成因很多,包括基因、性別、年齡、荷爾蒙、生活方式與飲食等因素。而其中一項飲食便是許多人在不知不覺中流失健康「骨本」的一大主因。

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